Новый 2011 Год и никуда без «Оливье»

31-05-2017

«Оливье» шикарное название для столь вкусного новогоднего салата. Все мы уже привыкли, что все новогодние праздники ассоциируются с салатом «Оливье». Всегда он присутствует на столе и всегда его с удовольствием уплетают за обе щеки.

Если окунуться в историю, то узнаем, что название этот салат получил в честь своего автора Люсьена Оливье. Люсьена Оливье являлся шеф-поваром французского происхождения в своем ресторане, который был расположен в Париже в 60-е годы XIX века и назывался «Эрмитаж». Некоторые источники говорят, что Люсьен Оливье держал в секрете оригинальный рецепт своего салата. но люди приближенные к нему утверждают что никакого секрета из этого не делалось.

Как бы не говорили историки, но в настоящее время можно заметить, что количество рецептов салата «Оливье» измеряется десятками. Вот лишь пять названий: «Оливье» по-царски «Оливье» с рыбой, «Оливье» с колбасой и яблоком ,«Оливье» с фасолью, «Оливье» с курицей-гриль.

Я Антон Кириллин автор этой статьи посмею высказать свое скромное мнение, мне кажется, что лучшим рецептом салата «Оливье» будет если в нем будет присутствовать два вида огурца соленый и свежий, а также обязательно должна быть вареная говядина по особому рецепту. Спасибо за внимание! Всем удачи в Новом Году!


Смотрите также:
 Свадьба Лидии и Дмитрия
 СЕМЕЙНЫЕ ПРАЗДНИКИ, ОБЫЧАИ И ОБРЯДЫ В СИСТЕМЕ ДУХОВНОГО ВОЗРОЖДЕНИЯ УКРАИНЫ
 Свадьба Дарьи и Андрея
 Новый Год
 Особенности проведения школьных спортивно-массовых праздников

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: